Granolas hechas en casa

Una súper forma de nutrirte en casa, es esta rica receta de granola casera, es mega fácil y sólo necesitas de los frutos secos que tengas a mano.

Recuerda que los frutos secos aportan fibra y energía al cuerpo, son ideales para los momentos de colación o entre comidas.

preparar esta granola casera no solo te ayudara a cuidar tu bolsillo ya que te ahorras bastante dinero, si no que sabes lo que estas comiendo, ya que ahora los alimentos procesados traen preservantes y que supuestamente son saludables pero en realidad son muy dañiños para el cuerpo.

"LA FELICIDADES RADICA ANTE TODO EN LA SALUD"

Ingredientes:

• 4 tazas avena

• 1/2 taza almendras picadas o fileteadas

• 1/2 taza nuez picada ó en trozos

• 1/2 taza coco rallado

• 1 cucharadita canela molida {1}

• 1/4 cucharadita sal de mar o rosa del Himalaya

• 1/2 taza azúcar moreno o mascabado {2}

• 1/2 barrita mantequilla sin sal (56 gr) derretida

• 1/2 taza miel de abeja

• 1 cucharada vainilla

Para agregar al final:

• 1/2 taza arándanos secos

• 1/2 taza pasitas

• 1/2 taza fruta seca de tu preferencia {4}

En un tazón grande, coloca todos los ingredientes  secos y revuelve. 

Agrega el azúcar, la mantequilla, la miel y la vainilla y revuelve todo muy bien hasta que la avena quede bien cubierta con la miel, azúcar y mantequilla.

Vacía la mezcla en una charola para galletas cubierta con papel para hornear y extiéndela muy bien sobre la superficie.

Hornea a 170° C por 40 minutos, sacándola cada 10 minutos y revolviendo nuevamente en la misma charola. Usa un cronómetro para contar el tiempo.

Al pasar los 40 minutos, saca la granola del horno y revuelve un poco hasta que sientas que comienza a enfriar.

Pásala nuevamente al tazón donde mezclaste los ingredientes y añade los frutos secos. Revuelve muy bien y cucharea un poco la granola para que se termine de enfriar.

Una vez fría, vacíala a contenedores herméticos.

La granola se conserva en un lugar seco, oscuro y fresco hasta por 1 mes.